Nachhaltigkeit in der Landwirtschaft ist ein altes und sehr komplexes Thema. Zum Verständnis der Zusammenhänge wird die Bedeutung der Tragfähigkeit, die den Gesetzen der Natur (Klima, Boden) unterliegt und vom Menschen nur verändert, nicht aber ersetzt werden kann, aufbauend auf die natürlichen Produktionsbedingungen verschiedener Standorte, vorgestellt. Bis zum Jahr 2025 muss die Nahrungsmittelproduktion verdoppelt werden. Den Intensivierungsmaßnahmen stehen immer größere Produktionsbeschränkungen gegenüber. Die Nachhaltigkeit eines Systems ist auch direkt von der Belastung durch Nutzer abhängig. Die Bekämpfung der Erosion, die Integration von Tieren und Bäumen, das Schließen von Kreisläufen und die sorgsame Verwendung aller Maßnahmen der modernen Wissenschaft wird eine Erhaltung der Produktionsgrundlagen für künftige Generationen ermöglichen.
